اللحوم

ربما لا يخفى عليك أن اللحوم الحمراء لها سمعة سيئة فيما يتعلق بالصحة، حيث تم ربط الاستهلاك المنتظم للحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ، وكلاهما قد يؤدي إلى أمراض القلب ، ويزيد أيضًا من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات، وجدت بعض الدراسات حتى أن تناول كميات...

أعلنت الولايات المتحدة الخميس، وقف جميع واردات لحم البقر الطازج من البرازيل لما قالت أنه مخاوف "متكررة" إثر فحوصات صحية أتت سلبية على شحنات كبيرة من اللحوم. وسيبقى الحظر سائدا حتى اتخاذ خطوات تصحيحية مقبولة، بحسب بيان لوزارة الزراعة الأميركية، سيضع مرة أخرى سمعة هذا القطاع البرازيلي تحت المجهر...