بيض

يشرح دانييل أوفاديا كبير الطهاة في مطعم "باخيا" الراقي " في مكسيكو تشهد أطباق الحشرات إقبالا كثيفا من الزبائن، من قبيل بيض النمل الذي يباع الكيلوغرام الواحد منه في مقابل 75 يورو". ويعد مطعم "تشون" من المطاعم الرائدة في هذا المجال التي تقدم أطباقا تعود للحقبة التي سبقت اكتشاف القارة الأميركية...

هذه قصة حدثت في عهد الخليفة هارون الرشيد ، عندما كان عالم يجول في مختلف البلاد ، يناظر علماءها ويتغلب عليهم ، حتى ذاع صيته ، وانتشرأمره ،وصار يخشاه العلماء في شتى الأقطار، ولما علم علماء بغداد أن هذا العالم موجود الآن في إيران ، يتحدى علماءها ، اجتمعوا ليتفكروا فيما بينهم ، ليتدبروا الأمرحتى...

في يوم من الايام كانت الزوجة تعمل بيض مقلي لزوجها فجأة دخل زوجها المطبخ انتبهي .... انتبهي .. حطي زيادة شوية زبدة.. يا ربي انت تقلي اكثر من وحدة في نفس الوقت.... هذا كثير ... اقلبيهم اقلبيهم نحتاج زبدة اكثر .... يا ربي من وين راح نجيب زبدة زيادة؟؟ صار البيض يابس .. انتبهي انتبهي ...

طالبت بكين الولايات المتحدة بالعودة عن قرارها فرض عقوبات على مصرف كونلون الصيني الذي تتهمه واشنطن بالتعامل مع هيئات ايرانية مرتبطة ببرنامج طهران النووي، وحضت وزارة الخارجية الصينية الولايات المتحدة على الكف عن الاضرار بمصالح الصين وبالعلاقات الصينية الاميركية. وشددت الولايات المتحدة عقوباتها...

ظهرت الأبحاث الطبية أن عنصر السيلينيوم والنيكل الموجودين في بيض عش الغراب يساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان البنكرياس، فعنصر النيكل هام جداً حيث أنه يؤثر على كمية الحديد لتكوين كريات الدم الحمراء لبعض العناصر الغذائية التي يمتصها الجسم ويحتاجها. فالدراسات أكدت أن بيض عش الغراب يتوافر به كمية...